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Prevenire l'insorgenza di un ictus? Le nuove linee guida della American Heart Associat...
Sappiamo tutti quanto sia difficile dire di no al cibo spazzatura. Cibi fritti, patatine,...

Elenco degli articoli della sezione Alimentazione e Salute -> Grassi, colesterolo e salute

Come mantenere i trigliceridi ed il colesterolo nella norma senza rinunciare al gusto

I trigliceridi si trovano tipicamente in forma di olio, burro ed altri alimenti ad alto contenuto di grassi. Fonte:www.trigliceridi.eu Se siete soggetti a rischio e...
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Dislipidemie: cosa sono e quale approccio dietetico?

Le dislipidemie, dette anche iperlipoproteinemie sono delle alterazioni della quantità di grassi o lipidi (colesterolo e trigliceridi) normalmente presenti nel sangue. Tra le forme più comuni...
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Azione ipocolesterolemizzante dei fitosteroli

Diversi studi hanno evidenziato la relazione esistente fra l’alimentazione e le malattie cardiovascolari che rappresentano la prima causa di morte nei paesi industrializzati. Modificare il proprio...
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Occhio al colesterolo... ma non solo!

Come ormai noto, il colesterolo è uno dei fattori di rischio cardiovascolare, insieme a diabete, ipertensione, fumo, obesità …. e sedentarietà! Ma il colesterolo non è da demonizzare completamente...
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I Fruttoligosaccaridi (FOS) possono inibire l'assorbimento e l'accumulo di grassi

I Fruttoligosaccaridi (FOS) assunti con la dieta potrebbero inibire l'accumulo di grasso corporeo indotto da una dieta ricca di grassi e inibire l'assorbimento intestinale dei grassi alimentari. I...
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Ipertrigliceridemia (trigliceridi alti)

I trigliceridi sono dei grassi composti da tre molecole di acidi grassi esterificati ("uniti") con una molecola di glicerolo. Un loro accumulo eccessivo nel sangue, è una fonte importante di rischio...
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Grassi e colesterolo

L'eccesso di grasso e colesterolo sono delle possibili cause per le malattie coronariche, ma sia i grassi che il colesterolo non sono di per sé negativi. Il colesterolo è infatti una sostanza...
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